福州市小柳幼儿园开展12月劳动日暨冬至活动
冬至这日恰逢小柳幼儿园12月劳动日。教师们以“食育”的方式引导孩子通过自己的劳动——准备食材、制作食物、分享美食、整理收拾场地、餐具等,在自我服务、为他人服务的过程中感受到劳动的快乐及成就感,使孩子的冬日劳动教育得以升华。
自己动手,食在冬至。“搓米时齐搓搓,依奶疼依哥……”小、中班的孩子一边唱着耳熟能详的福州民谣一边搓着米时,豆粉、花生粉的清香搭配上糯米的软糯口感唇齿留香。在品尝的同时,孩子们为幼儿园里辛勤工作的“园丁”们送上最温暖的美食和祝福!孩子们在制作“米时”、品尝“米时”、分享“米时”的过程中感受到节日的浓郁氛围,体验到福州人几代心手相传的美食手艺,传承福州地域、人文的味蕾记忆。
中式传统“围炉煮茶”,借炭火的温度和烤物的香甜,开启冬日的仪式感!大班的孩子为这场暖冬里的“盛宴”忙碌准备着……有的孩子帮忙清洗食材, 有的孩子帮忙布置场地、有的孩子帮忙摆放美食……自己动手丰衣足食。烤炉上古拙的茶壶里热气氤氲,是茶香、是奶香;烤盘上地瓜、玉米、花生、橘子、小番茄、棉花糖……还有孩子们欢乐愉悦的笑声!孩子们聊天、交流,增进彼此之间的感情。茶、奶、美食的香气和火炉的温暖,让大家感到舒适和放松。
传统饮品“石磨豆浆”,一双小手,一把黄豆、一台石磨,磨盘转动,豆浆沿着磨槽慢慢流出……体验研磨豆浆的魅力,感受一粒粒小黄豆如何变成香醇的豆浆,是中国美食手艺的传承,为“冬至”增添浓郁的醇香。
创意甜品-糖橘子& 心太软。古今融合的创意甜品融入到孩子的生活中,深受喜爱。中班的孩子们用小锅熬煮糖霜,裹在小小的橘子上,仿佛为橘子增添了一件冬日的银装。品尝一口,外脆内软,酸甜可口。
托班的宝贝也很能干!小小糯米团子在手上搓一搓,放进酥甜红枣里,再撒上甜蜜的糖桂花。蒸锅出炉,哇~吃起来甜滋滋、糯唧唧!美味极了!孩子们在冬至日自己动手体验中感受到了生活的甜蜜和美好。
变废为宝,美在冬至。孩子们将树叶、蛋托、纸盘等废旧材料,用小手创造出美丽的手工作品,表达对节日的美好祝福,为幼儿园的冬日增添了丰富多彩的暖冬氛围,让“美育”浸润孩子们的童年。